Cannot find 'empty' template with page ''

Вам уже исполнилось 18 лет?

К сожалению вы не можете зайти на сайт varvarbrew.com

Да
Нет
01
d`Rye
0.33

Немножечко предыстории. Предыдущий наш релиз, Amalgam, должен был называться d`Rye & s'Wheat, но стал все-таки Амальгамом. А это - его ржаной родственник. Более округлый и нежный, фруктовый и сбалансированный, он мог бы стать прекрасным началом любви к кислым элям тех людей, которые еще не открыли для себя прелестей подобного пива. Им можно наставлять на путь дикого пива друзей или просто наслаждаться, если вы уже давно влюблены в это интересное и непредсказуемое направление пивной культуры. Выдержка в бочке (красное вино). Бутылка: 0,375 л

OG 13.3 ABV 6% IBU 15
Во вкусе: легкие ноты персика, ананаса, моченые яблоки, фруктовые ноты
Температура подачи: 10-12 C°
Сочетания с едой: молодые сыры, легкие салаты с голубым сыром
Доступно в:
Amalgam
0.33

Мы продолжаем эксперименты с бескрайним миром диких дрожжей и деревом. Amalgam означает "смесь, бленд, сплав" и это название донельзя подходит этому пиву, которое как раз и есть блендом пшеничного и ржаного, над которым хорошенько поработали маленькие зверьки (на самом деле - грибы, но это уже подробности). Более полугода они старательно меняли начальный профиль бленда, превращая его в сухой фейерверк терпких моченых яблок, цитрусов (грейпфрутов? мандарин? апельсинов? каждый найдет что-то свое) и приятного согревающего тепла. А в скорости ждите и оригинальные пшеничный и ржанок кислячки по отдельности. Выдержка в бочке (красное вино): 8 месяцев. Бутылка: 0,375 л

OG 14.8 ABV 7,5% IBU 17
Во вкусе: цитрусы, терпкие моченые яблоки, фруктовые ноты
Температура подачи: 10-12 C°
Сочетания с едой: креветки на шпажках, молодые козьи сиры, грейпфрутовый мармелад
Доступно в:
Imperial Stout BA Independence Edition
0.33

Год назад, 24го августа, пока все праздновали и отдыхали в День Независимости, наши пивовары залили 300 литров имперского стаута в бочку из-под коньяка, и держали его в ней ровно год, до 24 августа 2018го. Мы решили открыть новую сторону пивных экспериментов, и подать это пиво тихим, без дополнительной карбонизации, но под азотом. Мощный, округлый, праздничный. В твою честь, Украина!

OG 24% ABV 11% IBU 52
Во вкусе: насыщенный, темный солод и хлеб, патока, ирис, темные сухофрукты, алкоголь
Температура подачи: 10-12 C°
Сочетания с едой: выдержанные сыры типа гауды или аппенцеллера, экстра-чёрный шоколад
Доступно в:
Sour Vine
0.33

Если на чистоту, то весь бочковый проект мы затеяли, чтоб делать такое. Как-нибудь, путем проб и ошибок, шишек и успехов, приблизится к мечте, к собственному идеалу, коснуться той части пивной вселенной, которая граничит с винами (чтобы было чем переубедить того самого друга или подругу, которые говорят, что они не по пиву). Раньше бельгийские, а теперь зреющие и бродящие во всех уголках мира, дикие, спонтанные, смешанной ферментации сорта продолжают нас волновать и вдохновлять. И неистово желать познакомить с этим удивительным вкусом вас. Надеемся, что получится. Этот Begian Sour больше полугода просидел в бочке из-под портo. Бутылка - 0,375 л

OG 15 ABV 7,3% IBU 10
Во вкусе: моченые яблоки, цитрусы, персики, легкий фанк
Температура подачи: 10-12 C°
Сочетания с едой: пикантные сыры и фруктовые тарты
Доступно в:
His Darkness
0.33

Темный, как безлунная ночь, глубокий, как бездна, слегка с короной, правда, из красного воска, и при этом совсем не помпезный, наш второй релиз бочковой программы - "His Darkness", имперский стаут с выдержкой в бочках из-под бурбона. "Его Темнейшество" провел в дубовых объятиях почти год, потом мы сблендили содержимое двух бочек и разлили все по также вручную понумерованым бутылкам. Ручной разлив, ручная поклейка, ручное воскование - все с любовью и максимальным вниманием к мелочам. Бутылка - 0,375 л

OG 23% ABV 9,8% IBU 52
Во вкусе: древесные оттенки, жженый солод и кофе, темные сухофрукты, алкоголь
Температура подачи: 10-12 C°
Сочетания с едой: наслаждайтесь чистым вкусом
Доступно в:
Hay Day
0.33

Бочковый проект манил, ох манил нас, и не было сил сопротивляться этому зову. В мае прошлого года мы залили нашу первую бочку. Самым сложным было терпеливо ждать. И вот, наконец-то, мы их выпускаем в большой мир. "Hay Day", фармхаус с выдержкой в бочках из-под порто. Для нас это двойное впервые, еще никогда мы не выпускали пиво с выдержкой в бочках, и никогда не варили фармхаусов ч разными культурами дрожжей. Пикантные нотки сена, приятная кислинка - все их работа. Дебютанта - бленд двух бочек - разлили в понумерованные бутылки нового формата с восковыми мантиями (или коронами, мы пока не определились), ведь у проекта, о котором так мечталось, должно быть достойное оформление. Бутылка - 0,375 л Country Winner WBA 2018

OG 14% ABV 6.5% IBU 25
Во вкусе: легкая кислинка, ноты сена, древесные тона
Температура подачи: 8-10 C°
Сочетания с едой: наслаждайтесь чистым вкусом или в компании фермерских сыров
Доступно в:
Регистрация
*Oбязательные поля