Реєстрація
*Oбов'язкові поля
Авторизація
Вам вже виповнилося 18 років?
На жаль ви не можете зайти на сайт varvarbrew.com
Two Sides - два континенти, два узбережжя, дві традиції, класика і сучасність, американський і німецький хміль, як дві сторони однієї монети - це все наш перший випуск року, хрусткий пільзнер. Наша данина традиціям і спротив сезонним вимогам, сорт, з якого можна починати знайомити з іншим пивом друзів, і пити з тими, хто втомився від експериментів. З цього рік і почнемо.
Опиратися поклику стаута виявилося неможливо, тому ми повертаємося до нього. Back to Black - сухий, палений, кавовий, як годиться, для любителів класики і тих, хто за ідеал пива має Гіннесс. Ідеальний для того щоб неспішно цмулити хоч цілий вечір за бесідами з друзями, його міцність це дозволяє.
Це увінчане тривкою пінною шапкою золотаве сяйво у келиху — ідеальне пиво для згадування минувшини. Із кожним ковтком у пам'яті спливають плекані гірко-солодкі (але радше солодкі, як і цей ель) спогади. Найкращий напій, щоб поринути у спогади, або навпаки, чудовий акомпанемент для подій, які буде приємно згадати в майбутньому. Суміш американських хмелів чудово балансує солодовий характер цього пива. Бронзова медаль International Beer Challenge 2017, 2018
О, перша за день філіжанка кави! Це солодко-палено-вершкове щастя! А Milk Stout – це те саме, тільки пиво. Суміш солодів вівсяного і житнього, карамельного і добряче смаженого ячмінного надає йому розкішного шоколадного смаку з ледь помітним натяком на гіркоту. Лактоза перемежовує кавові і палені смакові відтінки, і робить цей стаут ніжним і лагідним. Задоволення такого ж штибу, як і від ранкової чашки капучино. Бронзова медаль International Beer Challenge 2019 Бронзова медаль World Beer Idol 2019 Бронзова медаль International Beer Challenge 2017 Country Winner WBA 2017
Ви чуєте шурхіт хвиль по піску? Іпанема… Копакабана… Босса нова… Відчуваєте цей коловорот солодового бризу і хмелевої гіркоти, замішаної на тропічних фруктах, цитрусах, абрикосах і персиках? Легке, повітряне, грайливе, неочікуване і вигадливе, як старий відомий джазовий стандарт, щоразу новий у кожному виконанні, це пиво - настроєвий напій імпровізаторів. Але, ніде правди діти, все наше життя - суцільна імпровізація.
ОК, друже, ми готові зізнатися. Так, ми хочемо навернути тебе до лав любителів крафту, але зробити це лагідно. Ти полюбляєш файний, холодний, свіжий лагер? Чудово! Але давай зробимо його трошки яскравішим, не таким пласким, додамо дрібку ароматичного хмелю і про всяк випадок потримаємо трохи на холодному охмеленні. Ну, як тобі смакує тепер?
Те, що ми стільки експериментуємо з хмелями й іншими викаблуками, не означає, що ми не поважаємо стару добру класику. Ну і класика бува не лише чеська і німецька, а й бельгійська. Але ми б були не ми, якби щось не утнули і тут. Пшеничний-пшеничний, коріандровий-коріандровий, цедровий-цедровий Blanche de Blanche, ароматний, літній свіжий віт, з цедрою лимону і апельсину, охмелений Sorachi Ace (не втрималися). Як поцілунок Білосніжки.
Гострий, мов лезо катани, імбир. Білий, мов личко найпершої красуні, рис. Легкий, наче подув весняного вітру, дотик хмелю. Усі вони, як древні стихії, злилися воєдино, згідно вказівок давнього сувою із таємним рецептом, який охороняли вогнедишні дракони. Добре, драконів не було, сувій не такий уже й давній, та й випустили ми цей східний ель не до початку сезону цвітіння сакури, бо це було б надто шаблонно, а от цього ми прагнемо найменше. Легкий, свіжий, дещо стриманий і трохи загадковий, як і всі орієнтальні культури. Бронзова медаль International Beer Challenge 2018
Ми вирішили познайомити вас з неосяжними можливостями і величчю ароматичних хмелів і тому зварили невелике сімейство АРА. Один стиль, один рецепт, але в кожному випадку інший американський хміль. Ми додавали обраний сорт під час кипіння і на холодне охмелення. Найцікавіше знайомитися з усіма братами одночасно, але так само вартим уваги буде і зустрітися з ними по черзі. Отже, вітайте Citra. Тропічний фруктовий бунтівник, по вінця повний виразних відтінків маракуї, дині, лайма і грейпфрута.
На кособокій лавці у таверні, оповитий димом з потертої люльки, старий морський вовк вдихає аромат з келиха, робить ковток і чує шум бурхливих хвиль, крики мартинів, гомін матросів, шурхіт піску незвіданих островів під ногами, бачить напнуті вітрила і відчуває гарячі поцілунки південних красунь з далеких портів і солоні долоні океану. Потроху видиво зникає. Ще один келих Captain Salt, будь ласка. Персональне море у келиху - так ми уявляли собі наш перший гозе. WBA 2018 - Country Winner
Вперше дізналися про нас і не знаете, що засмакує більше? Потрібен подарунок, але ви не впевнені, яке саме пиво люблять ваші пиволюбні друзі? Набір Міхег з 10 наших постіних сортів і фірмового келиха знімає проблему вибора. Ідеальний мікс для знайомства з пивоварнею чи взяти з собою на посиденьки з друзями, які люблять різне пиво. Golden Ale, Milk Stout, Hoppy Lager, Ipanema, Citra APA, Samurai's Daughter, Captain Salt, Blanche de Blanche, Back to Black, Two Sides + келих Bodega