Чи є вам 18 років?

ESBETTER

Що за стиль такий Extra Special Bitter? Насправді, ще до появи терміну "світлий ель", так називали світле пиво, щоб відрізнити його від іншого, темного майлда, який був солодшим. Дуже довго бітером називали розливне світле пиво, ми можемо заглиблюватися в історію безкінечно, але повернемося до сьогодення. Назва бітер зовсім не означає, що ця британська классика дуже гірка, зовсім ні. Ми уже колись варили ESB, але що буде, якщо дістати британський солод, той самий легендарний Maris Otter, британський хміль - класичний East Kent Goldings, і зварити на них бітер? Буде ще кращий бітер. ESBetter.