Бурхливий фестивальний травень
04.06.2018
Весь місяць промайнув, навіть оком кліпнути не встигли.
Цього фестивального сезону ми трохи змінили наш підхід до того, як ми готуємося, що ми веземо і як підключаємо пиво на фестивалях, і, здається, всі лишилися задоволеними. Ми намагалися потішити і тих, хто лише починає відкривати неохопний всесвіт пивних смаків, і здивувати уже досвідчених пиволюбів. Відгули яскраво Craft Beer & Vinyl, Kyiv Beer Festival i Beer Master Day, на останньому з яких нам випала пречудова можливість попрацювати разом з американською пивоварнею Saugatuck Brewing Company та їхнім пивоваром Декстером. Такі події знов доводять, що світ маленький, бо от ми пересилаємо одне одному варіанти рецептів, підбираємо аналоги, узгоджуємо параметри з різних боків Атлантичного океану, а от уже і варимо разом. Не кажучи про те, як цікаво слухати про те, як і чим відрізняється пивна спільнота там, як працюють місцеві пивоварні, на що звертають увагу. Такі дні надихають.
У травні ми випустили новий бочковий реліз і стільки гарячих суперечок не бачило, либонь жодне наше пиво. Не буде зайвим ще раз подякувати всім, хто підтримав, і повторити, що це точно не спланована піар-акція. Окрім пива ми трохи розжилися новими варварськими штуками, відкривачками і футболками, відсвяткували день народження київського Варвар-бару, вивели в люди дику програму і напланували ще купу цікавого. Дякуємо, що ви поруч. Не перемикайте. Далі буде лише цікавіше ;)
Весь травень пивоварня нагадувала бджолиний вулик: фестиваль за фестивалем, і до кожного треба підготуватися, випустити ще одну бочку, і встигати робити те, що і в звичайний час має бути зроблено.
/blog/burkhliviy-festivalniy-traven/
